Grande successo per la 16° edizione della Mostra e Sagra dei funghi organizzata dall’Associazione Micologica “Padre Bernardino di Ucria”.
I tanti visitatori hanno potuto ammirare, tra le altre cose, l’esposizione di una grande varietà di funghi (circa 250 specie) avvalendosi, al contempo, delle consulenze gratuite offerte dai micologi Vincenzo Visalli, Gaetano Spagnolo e Mario Russo.
In serata la tradizionale degustazione del risotto ai funghi e dei panini con salsiccia del suino nero dei nebrodi curata dall’Ass. ne Micologica, preceduta dalla degustazione dei prodotti tipici nebrodei a cura della Regione Siciliana e da altre specialità preparate dagli chef di alcuni Istituti scolastici alberghieri: l’Istituto “A.Volta” di Patti, l’Istituto “Gepy Faranda” di Brolo e l’Istituto “Enrico Medi” di Randazzo che hanno rispettivamente preparato Gnocchi, Crepes e Polenta al sugo di suino nero dei Nebrodi .… tutte pietanze arricchite dai veri protagonisti della giornata… i funghi.
Tra i servizi offerti ai visitatori va ricordato il servizio guide turisiche coordinato dalla Pro Loco di Ucria: “Abbiamo allestito un centro d’informazioni turistiche ben visibile e facilmente accessibile a tutti i visitatori – questo il commento di Lorena Murabito, vice presidente della Pro loco – Fin dalla mattina abbiamo consentito ai turisti di visitare Ucria mettendo a loro disposizione numerose guide turistiche che, gratuitamente, hanno illustrato e fatto conoscere le tante meraviglie presenti in paese, abbiamo stimato nell’arco della giornata oltre 3000 presenze. Per l’occasione la Pro Loco ha allestito e distribuito una cartina illustrativa contenente il percorso turistico consigliato”.
Soddisfazione è stata espressa dal presidente dell’Associazione Micologica - Attilio Faranda - “ Era da anni che non si vedeva una sagra così – devo sicuramente ringraziare i miei collaboratori Salvatore Murabito, Vincenzo Algeri, Vincenzo Maturi e Giacomo Tripoli e tutti i giovani che si sono prodigati per la buona riuscita della manifestazione. Un ringraziamento particolare va alla Regione Siciliana, all’Ass.to Sport Turismo e Spettacolo del Comune di Ucria, al Parco dei Nebrodi e alla Pro Loco di Ucria “.
NELLA FOTO Il vicepresidente Lorena Murabito con Elena Allia
17-11-2011 11:00
